09-18-2014, 10:48 AM
طريقة التحضير
نخلط البيض مع السكر
![[صورة: 6-2-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/6-2-jpg)
نخلط جيدا براحة اليد كي نذيب السكر
![[صورة: 7-2-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/7-2-jpg)
و بعدها نضيف الزيت و نخلط أيضا باليد حتى يمتزج الخليط جيدا
![[صورة: 8-2-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/8-2-jpg)
بعدها نضيف القليل من الفرينة ممزوجة مع الخميرة و الفانيلا و نخلط جيدا
![[صورة: 9-2-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/9-2-jpg)
نستمر في إضافة الفرينة
![[صورة: 10-2-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/10-2-jpg)
حتى نتحصل على عجينة طرية جدا كما يلي
![[صورة: 11-1-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/11-1-jpg)
نقسم جزء منها و نرشها بالقليل من الفرينة
![[صورة: 12-1-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/12-1-jpg)
و نفردها بالحلال حتى نحصل على سمك 1/2سم
![[صورة: 13-1-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/13-1-jpg)
و نبدأ بعمل الأشكال التي نريدها
![[صورة: 14-1-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/14-1-jpg)
و نطليها بصفار البيض مع ملعقة صغيرة قهوة ممزوج جيدا
و نزينها كما نشاء
![[صورة: 140.jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/140.jpg)
![[صورة: 15-1-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/15-1-jpg)
![[صورة: 16-1-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/16-1-jpg)
ثم ندخلها الفرن على نار هادئة أي حوالي 170درجة مئوية موقد من الأسفل فقط
![[صورة: 17-1-jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/17-1-jpg)
و عندما تحمر من الأسفل نطفئ من الأسفل و نوقده من الأعلى كي يحمر لونها
![[صورة: 150.jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/150.jpg)
و دقائق معدودة و تصبح جاهزة
![[صورة: 160.jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/160.jpg)
و هذا شكلها النهائي
أحبها كثيرا لأنها لذيذة و غير مكلفة
أنصحكم بتجربتها و لا تنسو أمي و أبي بالدعاء
![[صورة: 00.jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/00.jpg)
![[صورة: dscf9058.jpg]](http://nodjoom1.e-monsite.com/medias/album/dscf9058.jpg)
باه تخبوها يجب أن تبرد جيدا و بعدها توضع داخل علبة و تغلق جيدا كي تحافظ على قرمشتها
و كما يقول المثل قرمش قبل ما تتفرمش
<!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: --> <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: --> <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: -->
سلام
نخلط البيض مع السكر
نخلط جيدا براحة اليد كي نذيب السكر
و بعدها نضيف الزيت و نخلط أيضا باليد حتى يمتزج الخليط جيدا
بعدها نضيف القليل من الفرينة ممزوجة مع الخميرة و الفانيلا و نخلط جيدا
نستمر في إضافة الفرينة
حتى نتحصل على عجينة طرية جدا كما يلي
نقسم جزء منها و نرشها بالقليل من الفرينة
و نفردها بالحلال حتى نحصل على سمك 1/2سم
و نبدأ بعمل الأشكال التي نريدها
و نطليها بصفار البيض مع ملعقة صغيرة قهوة ممزوج جيدا
و نزينها كما نشاء
ثم ندخلها الفرن على نار هادئة أي حوالي 170درجة مئوية موقد من الأسفل فقط
و عندما تحمر من الأسفل نطفئ من الأسفل و نوقده من الأعلى كي يحمر لونها
و دقائق معدودة و تصبح جاهزة
و هذا شكلها النهائي
أحبها كثيرا لأنها لذيذة و غير مكلفة
أنصحكم بتجربتها و لا تنسو أمي و أبي بالدعاء
باه تخبوها يجب أن تبرد جيدا و بعدها توضع داخل علبة و تغلق جيدا كي تحافظ على قرمشتها
و كما يقول المثل قرمش قبل ما تتفرمش
<!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: --> <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: --> <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: -->
سلام
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ