طريقة تحضير الأكلة الأمازيغية الكُور المعرُوك بالتفصيل

[nadjma عضو متألق]

يمكن تقديم هذه الوصفة مع شوربة العدس
أي نقوم بقلي القليل من البصل في ملعقتي زيت و نضيف إليه الفلفل الأسود و الملح
و نمرقه بحوالي لتر و نصف ماء
و بعدها ننظف العدس من أي شوائب

و ننتظر الماء حتى يغلي و نرمي العدس داخله
نتركه لحوالي 30دقيقة حتى ينضج و نضيف إليه القليل من النعناع الجاف



من الأحسن أن يكون به مرق

نقدمه بالشكل التالي



أتمنى أن تنجحوا أحبتي النجوم في إعداد هذه الطبخة القديمة قدم أختكم نجمة
و أن نحافظ على أكلات جداتنا الطيبات

في المرة القادمة بحول الله سوف أتحفكم بهذه الطبخة الرائعة أيضا



و هي تسمى حشيشات كويرات
أو الكور الحرش
و هي غنية جدا بالحشائش البرية الرائعة

و هذا الخبز أيضا و يسمى بخبز البصل الحرش راااائع أيضا

أرجو أن تنال إعجابكم و أترككم في رعاية الله و حفظه و السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته