Oselni.com
تقييم الموضوع :
  • 0 أصوات - بمعدل 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طريقة إعداد حلوى ✩✩✩النجوم✩✩✩ حلوى الطابع
#1
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
إليكم هذه الوصفة الرائعة و الناجحة بحول الله لتحضير حلوى الطابع اللذيذة جدا

✩✩✩

[صورة: 00.jpg]

نبدأ على بركة الله بالمقادير
ملاحظة هامة: الكيلة هي عبارة عن صحن شوربة متوسط الحجم أي حوالي 1/4ل ماء


كيلة بيض

[صورة: 1-2-jpg]

كيلة سكر

[صورة: 2-2-jpg]

كيلة زيت

[صورة: 3-2-jpg]

2 خميرة كيميائية و ملعقة فانيلا أو مبشور الليمون

[صورة: 4-1-jpg]

1 كلغ فرينة

[صورة: 5-2-jpg]


.
.
.
الرد



#2
طريقة التحضير

نخلط البيض مع السكر

[صورة: 6-2-jpg]

نخلط جيدا براحة اليد كي نذيب السكر

[صورة: 7-2-jpg]

و بعدها نضيف الزيت و نخلط أيضا باليد حتى يمتزج الخليط جيدا

[صورة: 8-2-jpg]

بعدها نضيف القليل من الفرينة ممزوجة مع الخميرة و الفانيلا و نخلط جيدا

[صورة: 9-2-jpg]

نستمر في إضافة الفرينة

[صورة: 10-2-jpg]

حتى نتحصل على عجينة طرية جدا كما يلي

[صورة: 11-1-jpg]

نقسم جزء منها و نرشها بالقليل من الفرينة

[صورة: 12-1-jpg]

و نفردها بالحلال حتى نحصل على سمك 1/2سم

[صورة: 13-1-jpg]

و نبدأ بعمل الأشكال التي نريدها

[صورة: 14-1-jpg]

و نطليها بصفار البيض مع ملعقة صغيرة قهوة ممزوج جيدا
و نزينها كما نشاء

[صورة: 140.jpg]

[صورة: 15-1-jpg]

[صورة: 16-1-jpg]

ثم ندخلها الفرن على نار هادئة أي حوالي 170درجة مئوية موقد من الأسفل فقط

[صورة: 17-1-jpg]

و عندما تحمر من الأسفل نطفئ من الأسفل و نوقده من الأعلى كي يحمر لونها

[صورة: 150.jpg]

و دقائق معدودة و تصبح جاهزة

[صورة: 160.jpg]

و هذا شكلها النهائي
أحبها كثيرا لأنها لذيذة و غير مكلفة
أنصحكم بتجربتها و لا تنسو أمي و أبي بالدعاء
[صورة: 00.jpg]

[صورة: dscf9058.jpg]

باه تخبوها يجب أن تبرد جيدا و بعدها توضع داخل علبة و تغلق جيدا كي تحافظ على قرمشتها

و كما يقول المثل قرمش قبل ما تتفرمش
<!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: --> <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: --> <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="ضحكة" /><!-- s:lol: -->
سلام
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#3
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أريد أن أنبه فقط أن
1 كلغ يخرج لنا حوالي 100 حبة
إلى 120 حبة حبات صغيرة أو متوسطة

راني درتها البارحة و غير يكون عندي الوقت نوريلكم الصور
شكرا و السلام
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#4
الله يبارك عليك ختي نجمة يشهو
الرد





المواضيع المحتمل أن تكون متشابهة .
الموضوع : الكاتب الردود : المشاهدات : آخر رد
  طريقة تحضير الشوربة حصري على منتدى النجوم nadjma 23 45,893 08-20-2015, 10:23 PM
آخر رد: nadjma
  ❀◕ ‿ ◕❀ أسهل طريقة لإعداد الرشتة بالبيت ☾˙❀‿❀˙☽ nadjma 4 9,600 06-05-2015, 08:02 AM
آخر رد: hasna ah
  أفضل لُُُُمجة لأطفالنا الأحباء: الفشار و طريقة إعداده بالبيت nadjma 1 5,664 05-23-2015, 09:01 PM
آخر رد: nadjma
  ❀◕ ‿ ◕❀ طريقة طبخ الرشتة بالدجاج ☾˙❀‿❀˙☽ nadjma 4 10,131 04-17-2015, 02:19 PM
آخر رد: kadirouu
  موسكوتشو رائع للأطفال، طريقة الإعداد بالصور بأدق التفاصيل nadjma 16 29,936 04-10-2015, 12:20 PM
آخر رد: nadjma

التنقل السريع :


يقوم بقرائة الموضوع: بالاضافة الى ( 1 ) ضيف كريم