03-08-2014, 07:59 PM
المكونات:
صدر دجاج
فلفل اخضر
طماطم حسب الحاجة
للتتبيل:
ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
ملعقة كبيرة ياوورت طبيعي
زعتر
فلفل اسود،فلفل احمر،ملح،حسب الرغبة طبعا
الطريقة:
تخلط مقادير التتبيلة جيدا و يضاف اليها صدر الدجاج مقطع الى مكعبات صغيرة و يمزج جيدا بالخليط، و يترك ليرتاح لفترة لا تقل على ساعتين
بعد ذلك نحضر اقطاب الشواء الخشبية ، انا لم تتوفر عندي استعملت اقطاب تنظيف الاسنان
تقطع الطماطم و الفلفل الاخضر الى احجام صغيرة و تدخل في القطب الخشبي بالتناوب
[img=center]https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1797956_490342887737852_514072511_n.jpg[/img]
في مقلاة ساخنة نضع ملعقتين زيت و نضع اقطاب الدجاج على حرارة متوسطة
[img=center]https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1926838_490342901071184_1694185804_n.jpg[/img]
[img=center]https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1948157_490342927737848_671252587_n.jpg[/img]
تقلب واحدة بواحدة لاجتناب حرقها
[img=center]https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1901267_490342954404512_798994595_n.jpg[/img]
هذه النتيجة النهائية
صح و هناء يقدم مع لبن
afiyet olsun
صدر دجاج
فلفل اخضر
طماطم حسب الحاجة
للتتبيل:
ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
ملعقة كبيرة ياوورت طبيعي
زعتر
فلفل اسود،فلفل احمر،ملح،حسب الرغبة طبعا
الطريقة:
تخلط مقادير التتبيلة جيدا و يضاف اليها صدر الدجاج مقطع الى مكعبات صغيرة و يمزج جيدا بالخليط، و يترك ليرتاح لفترة لا تقل على ساعتين
بعد ذلك نحضر اقطاب الشواء الخشبية ، انا لم تتوفر عندي استعملت اقطاب تنظيف الاسنان
تقطع الطماطم و الفلفل الاخضر الى احجام صغيرة و تدخل في القطب الخشبي بالتناوب
[img=center]https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1797956_490342887737852_514072511_n.jpg[/img]
في مقلاة ساخنة نضع ملعقتين زيت و نضع اقطاب الدجاج على حرارة متوسطة
[img=center]https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1926838_490342901071184_1694185804_n.jpg[/img]
[img=center]https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1948157_490342927737848_671252587_n.jpg[/img]
تقلب واحدة بواحدة لاجتناب حرقها
[img=center]https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1901267_490342954404512_798994595_n.jpg[/img]
هذه النتيجة النهائية
صح و هناء يقدم مع لبن
afiyet olsun
السلام عليكم