المفيـد

[center]

دجاج محشى بالارز

المقادير والمكونات

دجاجة متوسطة

2بصلة مبشورة

1كوب ارز

معلقة كبيرة زبد

كبدة الدجاج والقوانص

ملح ,فلفل و كزبرة خضرة

طريقة الطهى

تغسل الدجاجة جيدا بالملح وتصفى جيدا

فى وعاء جانبى يغلى كوب ما به معلقة الزبد ويوضع الارز حتى يدخل فى السوء ويترك حتى يبرد

ادعكى البصل بالملح والفلفل ويضاف الى الارز

قطعى الكبد والقوانص قطع صغيرة وشوحيها قليلا فى الزبد

اضيفى الكبدة والقوانص الى الارز مع التقليب جيدا

http://[glow=red]مدونة صحتك أو...ow][/center]