المفيـد

[center]بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

وصفة اليوم هي السفنج أو الخفاف



نقوم بنفس المراحل التي تخص خبز الكوشة.

و هي موجودة في هذا الرابط
أضغط هنا
و عندما تصلون لمرحلة قسم العجين إلى كرات أتركو كمية معينة

إذا كانت العائلة كبيرة أتركوا عبار خبزتين
و إن كانت الأسرة صغيرة أتركوا عبار خبزة واحدة
و هذا العبار نقدروا نحضروا بيه كمية كبيرة من السفنج
إذا كان حبيتي تحضريه لقهوة المساء فلك ذلك
لكن
إذا حبيتي تشربوا بيه القهوة نتاع الصباح فمن الأحسن تحظريه مع الصباح
باه يكون ساخن و مايكونش بايت ليلة
و هذا هو السر الي جبتهولكم اليوم
عندما تحددين كمية العجين التي سوف تتركيها للسفنج
ضعيها داخل كيس غذائي، أغلقيه و أدخليها في الثلاجة
أي المبرد ماشي المجمد
لا تخافي لن يحدث لها أي تغيير لا في الطعم و لا في الرائحة
في الصباح تخرجين الكيس من الثلاجة و تضعيه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة
تم تحضرين السفنج
و هكذا تشربوا بيه القهوة ساخن و رائع
طريقة التحظير
أنا ماقدرتش نصور المراحل لأنه ليس علي الظهور
لكن أحظرت هذا الفيديو من اليوتيوب
[bbvideo=560,315]http://www.youtube.com/watch?v=C01Mok0rOug[/bbvideo]
يجب الحذر لأن الزيت ساخنة جدا و من المستحسن أن نستعمل ملعقة
و نرفع الزيت بلطف و نضعها فوق العجينة كي تحمار بسرعة

شوفوا كي نفتحو السفنج شحال يكون منفخ و خامر



هذا واش قدرت نشرح أتمنى أن تصلكم المعلومة
و بالهناء و الصحة[/center]

تسلم ايدك نجمة رائعة

yaatık saha nadjma ychahhı <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_e_smile.gif" alt="" title="مبتسم" /><!-- s -->

هههههه والله صح مع القهوة يمى نحللها باش تطيبولي توحشت يمى وطبخها

السلام عليكم شكرا نجمه <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_e_smile.gif" alt="" title="مبتسم" /><!-- s --> يوجد طريقه ايضا انا مجربتها عندما يخمر يعودو يخلطوه من جديد يجي منفخ و خفيف من داخل و شكرا

بارك الله فيك اختي... خاصة لوكان اديري فوقو حبة قلب اللوز special. <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_e_biggrin.gif" alt="" title="سعيد جداً" /><!-- s -->