دخول

**nadjma** · 11-20-2014, 08:03 PM

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

أحبائي النجوم إخترت لكم اليوم وصفة سهلة و إقتصادية أسميتها

Mini Burger Cookiesحلوى جافة بشكل خبز البرجر

هذه الوصفة الفضل الكبير لإنجازها راجع للأخت سمية

بعدما جرّبت وصفتها الخاصة بالسيغار المقلي
لم تنجح لي و ربما لأنني أخطأت في
أحد المقادير أو أنني
قمت بتسخين الزيت كثيرا الله أعلم
المهم أنني لم أرم تلك العجينة التي تبقت من تلك الوصفة
و حاولت طهوها في الفرن
و كانت هذه هي النتيجة

[صورة: 18-1-jpg]

أقول للأخت سمية جزاك الله خيرا بتعاوننا أنا و أنت نجحنا في صنع حلوى جديدة و رائعة

**nadjma** · 11-20-2014, 09:57 PM

أترككم الآن مع الوصفة

المقادير:

[صورة: 1-6-jpg]

مقدار 2 فنجان شاي من السكر العادي
مقدار 2 فنجان شاي زيت
4 حبات بيض
3 أكياس خميرة كيميائية أي 30غ
مبشور ليمونتين كبيرتين من الأحسن تكون خضراء
حوالي 750غ فرينة
علبتين من الشكلاتة أو علبة نوتيلا

طريقة التحظير:

نبدأ بكسر البيض و نضيف السكر و نمزج جيدا

[صورة: 2-4-jpg]

نضيف الزيت و نمزج جيدا بإستعمال اليد أو المخلط اليدوي

[صورة: 3-4-jpg]

نقوم ببشر الليمونتين و نمزج جيدا

[صورة: 4-3-jpg]

و بعدها نضيف الفرينة بالتدريج و نضع فوقها الخميرة

[صورة: 41-1-jpg]

من المستحسن إستعمال اليد في هذه المرحلة

نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة

[صورة: 5-4-jpg]

نغطي العجينة و نتركها ترتاح جانبا لحوالي 20 دقيقة إلى 1/2 ساعة

[صورة: 6-4-jpg]

في هذه الأثناء نجهز الشكلاتة
أي نقسم كل حبة على إثنين

[صورة: 7-3-jpg]

و نوقد الفرن من الأسفل على درجة 180

نبدأ على بركة الله بتحظير الكرات كما سوف تريكم حبيبتي خولة

[صورة: 11-2-jpg]

نحفر حفرة داخلها بالأصبع

[صورة: 9-3-jpg]

و نضع قطعة شكلاتة داخلها أو ملعقة من نوتيلا

[صورة: 10-3-jpg]

ثم نعيد و نغلق العجينة بإحكام و نحاول ضغطها بين راحتي يدينا كي تصبح بشكل حبة عدس

[صورة: 11-2-jpg]

نضعها في الصينية متباعدة نوعا ما كي لا تلتصق ببعضها أثناء الطهو

[صورة: 12-2-jpg]

عند إمتلاء الصينية نقوم بطليها بالقليل من صفار البيض الممزوج بملعقة قهوة
و نضيف القليل من السمسم كما ستريكم خولتي

[صورة: 13-2-jpg]

ندخلها الفرن المسخن مسبقا
و نتركها حتى يتضاعف حجمها كما يلي

[صورة: 15-2-jpg]

و بعدها نطفئ الفرن من الأسفل و نوقده من الأعلى كي يحمر لونها أي حوالي 5 دقائق

و تصبح جاهزة

[صورة: 16-2-jpg]

أنصحكم بتجربتها فهي حلوى تذوب في الفم
و تعجب بشكلها الرائع أبناءكم

[صورة: 17-2-jpg]

أترككم في رعاية الله و حفظه و إلى وصفة أخرى بحول الله

شكرا جزيلا حبيبتي سمية

süheyla.yildiz · 11-21-2014, 07:59 AM

mmmmmmmmmmm yaatık saha okhtı

**nadjma** · 11-21-2014, 08:49 AM

ربي يحفظك حبيبتي سهيلة
أنا أحضر في حلوى الكروكي
عندما يكون لدي وقت
سوف أشرح لكم طريقة التحضير و بالتفاصيل
راني رايحة عند عجوزتي ربي يحفظها و حبيت نفرحها
هي تحب الحلويات نتاعي
سلام أحبائي النجوم

süheyla.yildiz · 11-21-2014, 02:05 PM

BSAHATKUM OKHTI . DOUM AFRAHKUM

**nadjma** · 11-22-2014, 07:00 AM

أهلا حبيبتي سهيلة
هذا هو الكروكي لي درتو البارح
غير يكون عندي الوقت نديرلكم الوصفة

[صورة: dscf1302.jpg]

سلام

süheyla.yildiz · 11-22-2014, 06:29 PM

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ychahhı khraj hayalyaatık saha okhtı

دخول
إسم المستخدم
كلمة المرور :	فقدت كلمة المرور ؟
	تذكرني بالمرة القادمة

المواضيع المحتمل أن تكون متشابهة .
الموضوع :		الكاتب	الردود :	المشاهدات :	آخر رد
	طريقة تحضير الشوربة حصري على منتدى النجوم	nadjma	23	46,211	08-20-2015, 10:23 PM آخر رد: nadjma
	❀◕ ‿ ◕❀ أسهل طريقة لإعداد الرشتة بالبيت ☾˙❀‿❀˙☽	nadjma	4	9,646	06-05-2015, 08:02 AM آخر رد: hasna ah
	أفضل لُُُُمجة لأطفالنا الأحباء: الفشار و طريقة إعداده بالبيت	nadjma	1	5,697	05-23-2015, 09:01 PM آخر رد: nadjma
	❀◕ ‿ ◕❀ طريقة طبخ الرشتة بالدجاج ☾˙❀‿❀˙☽	nadjma	4	10,224	04-17-2015, 02:19 PM آخر رد: kadirouu
	موسكوتشو رائع للأطفال، طريقة الإعداد بالصور بأدق التفاصيل	nadjma	16	30,243	04-10-2015, 12:20 PM آخر رد: nadjma