Oselni.com
تقييم الموضوع :
  • 0 أصوات - بمعدل 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طريقة تحظير البيتزا بطريقة أخرى ♥✩✩✩ نجمة ✩✩✩♥
#1
[center]بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
[dropshadow=blue]طريقة إعداد البيتزا بالبيت[/dropshadow]،
المكوّنات الكافية لتحضير أربع خبزات بيتزا :
العجينة:

1/2 كلغ فرينة.
.
2 كأس شاي زيت زيتون و يمكن إستبداالها بأي زيت أكل.
ملعقة أكل ملح.
2 ملاعق أكل خميرة الخبز.
كأس حليب دافىء.

[صورة: pizzaa.jpg?fx=r_685_685]

مكوّنات الصلصة:
4 حبات طماطم حمراء.
ملعقة غير مملوءة طماطم مصبّرة.
ملعقة صغيرة عكري.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/2 ملعقة صغيرة كمّون.
2 غصن زعيترة.
1 ورقة رند او غار.

[صورة: pizza5.jpg?fx=r_685_685]

للتزيين:
زيتون أسود.
جبن أحمر مبشور.
تونة.
و أي مكونات أخرى حسب الذوق، و حسب الإمكان:
الجمبري أو الفطر مثلا...


[صورة: pizza6.jpg?fx=r_685_685]

[صورة: pizza8.jpg?fx=r_685_685][/center]


نبدأ بالعجينة
نخلط المكونات جيدا نضيف كأس زيت واحد و نحتفظ بالثاني جانب
نخلط العجينة بإستعمال الحليب الدافئ و عندما تصبح العجينة متماسكة نبدأ في إضافة الزيت شيءا فشيئا و ندلك العجينة كي تشرب تلك الزيت
حتى نكمل الكاس تماما

نحصل على عجينة طرية جدا

[صورة: 1-8-jpg?fx=r_685_685]
نقسمها على أربعة و نضعها داخل أكياس عذائية و نتركها تخمر
عندما يتضاعف حجمها
[صورة: pizza7.jpg?fx=r_685_685]

نقوم بفتحها
هكذا
[صورة: 2-9-jpg?fx=r_685_685]

[صورة: 4-13-jpg?fx=r_685_685]

نضعها فوق الصينية و نتركها تخمر لحوالي خمس دقائق و نضيف إليها الصلصة و التزيين

[صورة: 4-8-jpg?fx=r_685_685]
ندخلها الفرن بعدما يسخن
من الأحسن نوقده من الجهتين العليا و السفلى

[صورة: 5-12-jpg?fx=r_685_685]

نتركها لحوالي 4 دقائق
يصبح لونها هكذا

[صورة: dscf7404.jpg?fx=r_685_685]

[صورة: dscf7379.jpg?fx=r_685_685]
نخرجها
[صورة: dscf7408.jpg?fx=r_685_685]

[صورة: dscf7411.jpg?fx=r_685_685]

و قبل أن تبرد نضع فوقها الجبن المبشور

[صورة: 7-8-jpg?fx=r_685_685]
طعمها لا يوصف
تجي خامرة و مقرمشة في نفس الوقت
بصحتكم أخواني و أخواتي
و الله لوكان نقدر نطيبهالكم و نرسلهالكم و لكن إسمحولي العين بصيرة و اليد قصيرة
جزاكم الله خيرا
أي أخطاء أعذروني
في الصباح أراجعها جيدا إذا كنا من الأحياء
الوقت متأخر جدا علي أن أخلد إلى النوم كي
أتمكن من الإستيقاظ و اصلي الفجر في وقته
سلام
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#2
شكرا الاخت نجمة

التوقيع: اي رسالة على الخاص سوف يتم  تجاهلها ماعدا الادارة حتى يستفيد الجميع لنتناقش في المواضبع وشكرا.قناتي على موقع ياكولاين  
الرد



#3
الله الله يا أخت نجمة و الله راني حاير في بركة الوقت الذي عندك
شغل بيت و أولاد و خياطة و طبخ و اعدادا وصفات و النشاط الفعال في المنتدى يعني je vous tire le chapeau
ربي يعطيك الجهد و المعونة و يقدرك أمين شكرا جزيلا على كل الوصفات راني نخبي فيهم بالوحدة
العام لي فات عقبت أسوأ رمضان في حياتي لما أتيت الى أمريكا
لكن هذا العام قررت ان أنتقم و أجعله احسن رمضان على الأقل أحسن من العام الماضي لأن رمضان خارج الجزائر لن يكون بأي حال من الاحوال كأجواء الجزائر أبدا
ربي يبارك فيك اختي نجمة
تقبلي مروري
و الشكر دائما موصول للأخوات الاخريات اللتي يتعبن في تحضير الوصفات الاخت حياة و سمية و الاخريات بلا استثناء
الرد





المواضيع المحتمل أن تكون متشابهة .
الموضوع : الكاتب الردود : المشاهدات : آخر رد
  طريقة تحضير الشوربة حصري على منتدى النجوم nadjma 23 45,893 08-20-2015, 10:23 PM
آخر رد: nadjma
  ❀◕ ‿ ◕❀ أسهل طريقة لإعداد الرشتة بالبيت ☾˙❀‿❀˙☽ nadjma 4 9,600 06-05-2015, 08:02 AM
آخر رد: hasna ah
  أفضل لُُُُمجة لأطفالنا الأحباء: الفشار و طريقة إعداده بالبيت nadjma 1 5,664 05-23-2015, 09:01 PM
آخر رد: nadjma
  ❀◕ ‿ ◕❀ طريقة طبخ الرشتة بالدجاج ☾˙❀‿❀˙☽ nadjma 4 10,131 04-17-2015, 02:19 PM
آخر رد: kadirouu
  موسكوتشو رائع للأطفال، طريقة الإعداد بالصور بأدق التفاصيل nadjma 16 29,936 04-10-2015, 12:20 PM
آخر رد: nadjma

التنقل السريع :


يقوم بقرائة الموضوع: بالاضافة الى ( 1 ) ضيف كريم